Økologi

Jeg elsker økologi men må indrømme at det ikke altid der er råd til det. Jeg er defor ikke hysterisk med det men hvis det er muligt for mig, så vælger jeg klart at købe økologisk.
Der er mange der ikke ved hvad økologi er, så her er lige syv gode grunde til at vælge økologi.

1. Du undgår rester af sprøjtegift som ofte bliver brugt til at få bugt med ukrudt, skadedyr og svampesygdomme.

2. Økologiske grøntsager smager af mere og indeholder generelt flere nærings og smagsstoffer og mindre vand pr kilo end ikke økologiske grøntsager.

3. Du får renere varer uden tilsætningsstoffer. Økologiske fødevarer indeholder ikke kunstige farvestoffer eller sødemidler.

4. Dyrevelfærd er vigtigt i økologisk landbrug, så dyrene har bedre leveforhold end ikke økologiske dyr.

5. Økologi er godt for vores grundvand, da økologiske landmænd ikke bruger sprøjtemidler der kan sive ned til grundvandet.

6. Naturen er rigere og renere på økologiske arealer, da der ikke bruges sprøjtemidler og der bliver andvendt mindre gødning end hos normale landbrug.

7. Der bliver ikke brugt gensplejsning til økologiske produkter eller den foder som man giver til økologiske dyr.

Kilde: Økologisk landsforening.